以“抵制一次性生活”来践行“有选择的生活”。《TimeOut北京•消费导刊》在发出了这样的号召之后也得到了全社会的积极响应。从演艺明星到社会名流再到普通读者，无数可爱的北京人都在用自己的方式配合着“TO-1”的行动。文/黄哲

马利超：抵制一次性 迫在眉睫
京城的不少“绿客”还记得2年前那场“拯救森林•筷行动”，两年以来，一次性筷子的使用依然触目惊心。而作为活动发起的核心人物，绿色和平组织的项目部主任马利超认为，如今这场“TO-1”行动可谓是及时雨。“抵制一次性，从来就不晚，因为从来都迫在眉睫，它的危害简直是太大了。”

以一次性生活中最明显的筷子为例，“一次性筷子在所用的木材总量中占据的比例很小，但与其他占用林木资源的产品不同，占用的是不可再生的资源。”马利超表示纸张、家具之类，所用的时间都很长，或者是循环使用，但一次性筷子在国内并没有回收和再利用的途径。“在日本，一次性筷子的回收率是99%.每回收30双可以做一张A4纸或一张明信片。在我们国家，一次性筷子却跟处理垃圾一样处理。”马利超表示，目前国内的技术水平无法做到对一次性筷子的日本式再利用，所以在技术有限的情况下最好的处理办法就是不产生这种垃圾。

此外，尽管国家生产标准为一次性筷子加了安全锁，但并不保险。“国家规定的标准并没有涵盖所有的一次性筷子可能受到污染的情况。”比如在包装时，就有很多铅、荧光剂沾染到一次性筷子上，都会对使用者的健康产生影响。

刘孜：杜绝一次性，重在立法
也许是出生在山清水秀的贵州的原因，刘孜在影视圈里是出了名的“环保痴”。“每次在拍片现场看到白色污染，我连戏都拍不下去，先把见到的垃圾捡干净了再说。”而她也理直气壮：“如果我们生活的世界变得肮脏和危险，那我们这些演员拍再多再好看的戏，也无法真正唤起人们心中的真善美。”

而作为爱心环保大使，刘孜却表示，光靠爱心和热情来抵制一次性生活是不够的，必须要通过法令法规手段才可以治本。“一次性塑料袋以前也是铺天盖地，限塑令之后免费塑料袋几乎一夜间从我们生活中消失了。而杜绝一次性餐具也一样可以通过立法手段立竿见影。”

李冰冰：舍弃便捷得到永远
不可否认“一次性”的便捷，但李冰冰觉得，舍弃这样的便捷太值得了。“地球是我们生存的地方，如果我们不停止砍伐树木去制造一次性产品，那总有一天森林会消失，地球越来越热，说到底危害到的是我们自己和下一代的生活，为什么不舍弃呢？而且自带餐具同样很方便呀，可以选择体积小又好看的。”她本人几年来都是自带餐具，“其实不占地方，而且现在的制作都很精美，可以根据爱好和经济情况选择适合的餐具随身携带。有的还可以挂在钥匙环上，挺时尚的”。

在李冰冰看来，从生活中“-1”最好的方法当然是大家自带餐具，“如果没有人使用，那一次性产品就卖不出去，慢慢就会消失了。一次性筷子最直接的后果是森林面积的减少，然后引起更严重的环境问题。相信没人愿意发生这样的事。”当然，像出差或者忘记带也是没办法的事，所以，她建议餐馆能提供消过毒的餐具，不要为了方便而选择对自己和顾客都不负责任的一次性筷子。

园园：小小的良心之选
而北京交通台FM103.9王牌栏目《一路畅通》的主持人园园，也是“TO-1”行动的支持者和执行者。“很早以前，我就自己用麻织了一个套子，里面装着我的碗筷勺。而那天像每半个月的周四下午那样，我去家门口的报刊亭买《TimeOut》，发现还送了环保餐具，居然和我想到一块儿去了！”园园表示，筷子餐具的选择，在我们的生活中微不足道，但“还是那句话：莫以善小而不为，莫以恶小而为之。作为志愿家庭环保组织的志愿者代表，同时也作为一名媒体从业者，我一直都希望能有代表着社会良心的媒体站出来呼吁这件事，而《TimeOut》做到了。”

“大家不要觉得‘一次性’在我们的生活中太多了，因此抵制也是无用功。我小时候的北京，遵守交通规则的人被大摇大摆闯红灯的看成是傻子，现在不遵守的才被人笑话，这就说明社会的大环境肯定是在进步的。我们应该相信自己，相信全社会。”几年前，园园就带着自己这套“家伙什儿”出入各大餐馆，“那时候真是为人侧目，而看到别人用的也都是一次性筷子，我心也觉得特别别扭。但后来发现使用循环消毒餐具的餐馆越来越多了，也有人和我一样，为了环保而自带餐具。”而近期最让她高兴的事，就是一家她经常用餐的餐馆把打包的餐盒，也换成了环保的微波餐具，“以后再也不用在浪费食物和制造污染源之间痛苦抉择了”。

翟建民：美食配美器，其实很简单
瓷器收藏家翟建民则表示，他在看了上上期《TimeOut北京》的卷首语“瓷器之国的一次性悲哀”后也是深受触动，“我是瓷器收藏家，又是古董商人，李多钰女士的话真是说到了我心坎里。连我们国家的英文都是China，作为瓷器故乡，中国人吃饭选择瓷器，可以说是自己责无旁贷的爱国行为。”虽然对吃的东西并不是那么讲究，但是翟建民从来都拒绝一次性餐盒，“我们收东西经常下农村，农村的粗瓷大碗捧起来吃东西也很香，但是写字楼里的盒饭，看着餐盒我就没食欲了。”

常言道，美食需伴美器，但翟建民表示，美并不一定非要奢华，大气就好，而他自己的选择就很价廉物美。“景德镇的青花瓷盘瓷碗，一方面代表着中国悠久的瓷文化，另一方面也健康环保：系超高温烧制，没什么化学作用，也不会掉色影响健康。再配上一双不上漆朴实无华的竹筷。这样的搭配花钱不多，但每天吃饭都会有好心情，好胃口。”