在这个城市，谁让我们享受了餐桌的惊喜，谁给了我们最舒服的用餐环境，谁的设计出奇制胜，谁的美味让我们流连忘返。 一年一度的餐厅大赏又将开始，今年依然延续去年的评选过程和标准，集美食专栏作家、美酒品鉴人、资深饕餮客、资深美食美酒编辑于一体的强势评委团队，从2009年全城表现优良的餐厅中筛选出我们的“最佳”，除了去年“年度最佳餐厅”“年度最佳新开张”等奖项外，新增“最佳酒品餐厅”，让美酒与美食相映生辉。 接下来的评选环节，将由专业评审团在入选的所有餐厅中，根据餐厅在该项领域里的突出程度进行打分，打分标准包括：菜品质量、特色菜、环境、服务、设计五项标准。最终由TimeOut编辑部统计各个奖项里分数最高的餐厅，为该奖项获得者。 读者之选餐厅由TimeOut读者及网友投票确定读者之选大奖，读者也可登录TimeOut主页参与本次评选，你的评选也会影响到餐厅的最终排名。最终奖项结果将于2010年1月公布。
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年度最佳餐厅
2009年度从环境、服务、菜品及其他各个方面综合评判，最无懈可击的餐厅，优胜者将给予TimeOut六星评定。
主席台
独特的管家式服务让这里成为商务宴请的典范，风格各异的16个包房几乎没有空闲的时候。建国门外大街2号柏悦酒店5楼（8567 1118）
长安壹号
长年来的稳定品质，自成一派的烤鸭和优质的服务都保持了好口碑。东长安街甲1号东方君悦大酒店1楼（6510 9608）
Aria阿丽雅
亚洲风格与欧洲古典风格的大气时尚，午餐的商务气氛、正统的晚餐和晚上性感热烈的酒吧时间，将作为一个餐厅的功能发挥到淋漓尽致。建国门外大街1号中国大饭店2楼（6505 3318）
Maison Boulud布鲁宫
特殊历史身份和沉淀感的建筑环境有让人关注的资本，而不辜负这些的菜品和服务，才是餐厅备受好评的关键。前门东大街23号院内（6559 9200）
大董（东四十条店）
去年同时拿下年度最佳和读者投票两项大奖，今年依然人气不减，几乎是到北京必去的餐厅之一。东四十条甲22号南新仓国际大厦1-2楼（5169 0329）
年度最佳新开张
2009年度北京新开张餐厅，从环境、服务、菜品及其他各个方面综合评分最优秀的餐厅，Timeout六星餐厅。
双流老妈兔头
一开张便日日排队的阵势足以说明这里的火爆程度，独家的兔头和美味的川菜是重点。东三环南路48号（6540 5858）
利苑（中环世贸店）
新店无论翅鲍海鲜还是点心小食，口味服务依然无可挑剔。建国门外大街甲6号中环世贸中心C座3楼（8567 0138）
悦食悦香
虽身处地下却明亮通透，七个半开放厨房依据不同烹饪法分开作业，从中餐西餐到日料东南亚小食应有尽有。建国门外大街2号银泰中心B1楼（8567 1568）
Invito 意吻陶
窗外是朝阳公园的湖山“草”色，桌上杯中和碟中的则分别是超过280个牌子的精选葡萄酒和地道令人惊喜的意式托斯卡尼美食。朝阳公园北路8号蓝色港湾15-2至15-3（5905 6906）
大董（金宝汇店）
大董在北京的第三家分店，环境依旧精致，菜品依旧用心。金宝街88号金宝汇购物中心5楼（8522 1111）
The Meat&Wine Co. Beijing
全球10个城市皆有店铺的扒房集团的亚洲首店，品质保证如统一在南非制作的烧烤汁及公司自己在澳洲农场的牛肉。前门东大街23号院内东北角（6512 1761）
M餐厅
可遥望天安门及紫禁城的景观，以及典型米氏西餐的上等口味都注定了它的与众不同。前门大街2号3层（6702 2727）
最佳环境设计餐厅
从就餐环境到设计装修都给人带来身心愉悦的餐厅，可体现在卓越的环境布局、舒服的氛围、艺术化的空间设计感等方面。
有王景阁
精致的徽派老宅风骨，窗内是看不尽的摆设，屋外则是叹不完的湖景。工人体育场内12号看台对面（6551 5155）
北京亮
66层的高度足以取景小半个京城的车水马龙。厅内白色调的简洁装修和挺立的绿树实在让人午夜梦回时仍惦念不忘。建国门外大街2号柏悦酒店66楼（8567 1098）
汉舍中国菜馆
墙上挂满各文艺达人面对美食的生动大幅照，深色木质家具与纯白地面和淡色墙纸相得益彰，绿色植物配杂志书籍，营造出舒适明快又品味涌动的氛围。朝外大街甲6号万通中心D座一层（5907 1625）
Provincia
漂浮式座椅和弯弯曲曲的墙面设计打造出了一个梦幻的波浪式空间。银河群星般的悬吊小灯群不停变换光色，迷离神秘且风情幽然。建国门南大街7号北京万豪酒店1楼（5811 8233）
Ristorante Sadler
由餐厅、咖啡厅和酒窖几部分组成，皆透着意式独有的舒适。天井般的阳光房和室内的绿色植物打造出一派清雅的风情。前门东大街23号院内东第2幢（6559 1399）
M餐厅
露台宽敞秀美，景观甚至能跨越前门、天安门直达养心殿金顶。就算冬天无法坐露台，大厅内生着熊熊火焰的壁炉、墙壁上的大幅抽象油画以及天花板上手绘的花朵和祥云也能让人心生暖意。前门大街2号3层（6702 2727）
最佳商务宴请餐厅
从适合商务宴请的各方面标准进行评判，细节到如停车位提供、服务的专业程度、私密性和气派性等等。
高恩韩国料理
除服务和装修外，这里用以盛装菜肴的各式骨瓷器皿及铜箸铜勺也处处显尊露贵。建国门外乙12号双子座大厦东塔5楼（5120 8899））
主席台
16间配备齐全的私人贵宾室风格各异，但皆配有配餐间、洗手间、包揽一切服务的专业管家等。装修于低调处显奢华，服务于体贴中现尊贵。建国门外大街2号柏悦酒店5楼（8567 1118）
明园餐厅
从装潢到餐具都堪与宫廷媲美，处处显露着皇室的华贵气息，尤其是可俯瞰整个紫禁城的顶楼观景台全景更是让人震撼。东长安街35号贵宾楼饭店3楼（6513 7788转344）
天地一家
从其选址就可嗅出此处奢华的味道，处处皆是中国人骨子里低调的骄傲。出品多个菜系的精致菜肴，以粤菜和鲁菜见长。南池子大街140号（8511 5556）
Zen1903
处处可见蝶的身影，装修华丽精致，包间内桌子以贝壳彩芯铺拼而成，上菜皆以银盖覆之，服务也颇体贴到位。前门东大街23号（6559 9608）
今风古韵
带水景的四合院风景，私密而安静，出品私房菜，尤其以名贵食材见长。中关村南大街五塔寺村24号石刻艺术博物馆院内（6218 8038）
小王府（后海店）
院内雕梁画栋、碧柱朱颜，船屋与玻璃房相映成趣，还有后海仅有的一片荷塘。出品家常菜，但口味却绝不仅是家常那么简单。前海北沿15号（6617 5558）
芾林酒阁
让人玩味的中式私密装修布局固可加分，遥望后海碧波潋阳的景致也功不可没。德胜门内大街石桥东后海公园内八角亭胡同甲23-3号（8328 6313）
钓鱼台国宾馆
国宴仅此一家，内敛却大气涌动的路线。不见得多么金碧辉煌，却移步换景样样经得起考究。主打官府菜肴，口味清淡鲜美。海淀区阜成路2号（5859 1188）
最佳创意菜餐厅
餐厅的菜品要体现餐厅的独有特色可不可复制性，口味好是首要的条件。
汉舍餐厅
做创意中国菜的好地方，取中国南北东西菜系之精华，又青山碧水创意和灵性涌动，常能给人惊喜。朝外大街甲6号万通中心D座一层（5907 1625）
唐廊
得到中外人士一致肯定的改良中餐，著名的宫保虾球是地道的宫保味道，虾肉鲜嫩入味，还用浇汁划出漂亮的法式装饰线条。工人体育场南门内（6501 1166）
梧桐
中西合璧的美味不是随便混搭几下，比如一味健康鲜核桃则是新鲜核桃仁配葡萄干、干果及水果的创意沙拉，美味又营养。霄云桥外芳园西路6号（6438 1118）
Bei
以日本菜为主的亚洲创意菜，从摆盘到口味，从日餐中透出世界料理的味道。三里屯11号院1号楼三里屯village瑜舍时尚酒店内（6410 5230）
有王景阁
菜单上的菜以“头盘”、“主菜”等西餐分道方式罗列，中餐方面多是以粤菜、川菜等为主，西餐则由意大利菜主扛大旗。工人体育场内12号看台对面（6551 5155）
隐泉日本料理（光华东路店）
功底扎实的创新日本料理店，创意寿司是这里永远的亮点，摩托罗拉卷几乎成为全城皆知的寿司代表。光华东路甲8号和乔大厦C座2楼（6581 3939）
寒室
主打新加坡创意菜，从食材到做法再到餐具都有fushion的感觉。 从如诗如画的菜单和摆盘就可看出这里的用心。东长安街1号东方广场西3办公楼平台层（8518 8811）
红邸
以江西菜为基础的创意菜肴，既保留了赣菜丰满朴实的味道又添加了富有创意的食材搭配和烹饪方法。德胜门内大街后海西沿22号（6402 6665）
最佳中餐厅-年度最佳京派餐厅
下设４个奖项，分别按菜系划分，入选餐厅以擅长的本地菜的地道口味为标准，可有改良创新，但一定要保持当地菜肴的传统精髓。
健一公馆
主厨曾为多位中央首长服务，还有御膳厨房传人王希富的指导，出品的宫廷菜和北京小吃绝地道无二言。八里庄红领巾公园西园朝阳绿化局院内（5139 8739）
全鸭季
主打北京烤鸭的西式风格餐厅，酱汁的调配非常技巧高超，鸭肝味道浓郁，绵软细腻，螺片则爽口脆滑，鲜甜适中。工体北路4号院1949内（6501 8881）
长安壹号
出品是皇城根下的京味菜，家常却并不寻常。烤鸭皮脆肉香，松鼠鳜鱼则让人根本停不下筷头。东长安街甲1号东方君悦大酒店1楼（6510 9608）
北京饭店谭家厅
中国最有名的官府菜之一，能得以留存与发展实乃万幸，下菜的皆是翅鲍等猛料，讲究慢火细做。东城区东长安街33号北京饭店C座7楼（8500 9688）
国肴小居
后厨指导是曾给多位国内外政要打理过谭家菜的北京饭店主厨。若是吃不消燕翅鲍肚，这里还有地道的谭家家常菜伺候。交道口北三条58号（6403 1940）
宏源南门涮肉城（后海店）
铜锅涮羊肉，正宗的老北京口，且地处后海边，景色怡人。一口铜锅百年北京风味就都在口中了。什刹海南官房胡同1号（8322 7033）
那家盛宴
从水牌到装潢无一不透着典雅的京都官邸气息，坐在窗前抬眼就能望到群山和天空，出品精致的官府菜系。香山买卖街乙15号（6286 8566）
最佳中餐厅-年度最佳粤菜餐厅
下设４个奖项，分别按菜系划分，入选餐厅以擅长的本地菜的地道口味为标准，可有改良创新，但一定要保持当地菜肴的传统精髓。
衡山汇
菜单上港式早茶、粤菜名肴、港粤点心等皆在其列。烧味拼盘微甜却咸香得到，煲仔饭也是让人想连吃几大碗的口味。 霄云路21号嘉里大通附楼1楼（6466 1211）
悦庭
环境和摆设都贵气十足，出品的粤菜卖相精致个个出色讨喜。从鲍翅燕窝猛料，到清淡鲜美小炒，样样可圈可点。东长安街1号东方君悦大酒店B1楼（8518 1234转）
利苑酒家（金宝店）
除各类菜肴都正宗地道营养又美味外，炖足了火候的老火汤软烂香浓，杨枝甘露等各类甜品也是北京罕有的高品质。金宝街89号金宝大厦3楼（8522 1212）
珍珠中餐厅
出品地道粤菜的地方，以小点见长。尤其所有与虾打交道的如虾饺皇、虾饺、鲜虾蒸肠粉之类。建国门南大街7号北京万豪酒店1楼（5811 8200）
凰庭
古色古香的环境里出品的粤菜也样样口味稳当，极少让人失望。金鱼胡同8号王府半岛酒店B2楼（8516 2888转6707）
最佳中餐厅-年度最佳川湘云贵餐厅
下设４个奖项，分别按菜系划分，入选餐厅以擅长的本地菜的地道口味为标准，可有改良创新，但一定要保持当地菜肴的传统精髓。
双流老妈兔头
从小吃到炒菜，样样清鲜浓辣并举，勾起北漂川人的思乡情。东三环南路48号（6540 5858）
王家渡火锅（棕榈泉店）
火锅正宗，时常还有从四川云南等地运来的野菜、河鲜提供。朝阳公园南路8号棕榈泉生活广场3层（6539 8098）
一坐一忘丽江主题餐厅
香茅草烤罗非鱼、茉莉花炒鸡蛋再配上米酒和雕梅酒，让人如游苍山洱海了。三里屯北小街1号（8454 0086）
中8楼（三里屯店）
环境时尚现代不带半点民族气息，除黑三剁、汽锅鸡等名菜外，多款饮品也都非常有特色。东三里屯中8楼（6413 0629）
雍雅河鲜馆
主打四川的各色河鲜，火锅和川味的吃法并进，家常川菜的出品也很地道。团结湖南里15号恒祥大厦2楼（5139 9577）
大溪水
私家小院的环境，在云南菜的基础上还加入了傣家菜和一些西南风的私家菜。东四六条1号（8404 3392）
翠清酒家
馆子虽小，环境也无张扬之处，在北京湘菜圈却有不可撼动的地位，小炒肉、各式干锅、酱椒鱼头等都是经典。翠微东里甲1号（6825 2634）
最佳中餐厅-年度最佳江南菜餐厅
下设４个奖项，分别按菜系划分，入选餐厅以擅长的本地菜的地道口味为标准，可有改良创新，但一定要保持当地菜肴的传统精髓。
富春江
小区里的大餐厅，因不易找寻反而带着些遮遮掩掩欲说还休的秀美江南气质，环境如此，菜亦如此。精致清淡，尽显江浙风情。亚运村安慧里二区3号楼（6498 6699）
鹭鹭酒家（慈云寺店）
汤鲜味美，咸着透着甜且油而不腻，是典型的上品本帮菜样子。尤其是此处的糖醋小排、毛蟹炒年糕，让人念念不愿忘。慈云寺甲1号（6508 0101）
孔乙己尚宴
带浓浓江南水乡意蕴的典型绍兴宁波菜餐厅。菜品从开张以来出品就稳定，黄酒的藏酒丰富也给餐厅加分。朝阳公园西路8号公馆院内（6508 2228）
致真酒家
保温的罐子盛放的温软红烧肉常年保持良好的水准，讲究食材的选择、火候的把握、调味的细致。建国门外大街乙12号双子座大厦西塔5楼（6567 3366）
小南国（金宝店）
沪菜入京的完美升级，微甜却不腻口，鲜美撩人。金宝街89号金宝大厦2楼（4008 209 777）
上海石库门
且不论糖醋排骨、熏肉、红烧肉等等的正宗吴国口味，服务里也透着上海人的细致讲究。南河沿大街1号翠明庄宾馆，东华门大街口（5858 0958）
淮扬府
北京少有的能将淮扬菜清淡却入味的特色做出来的地方，小桥流水的江南园林环境，时常还有轻柔的丝竹声相伴。平安里西大街22号中国京剧院1楼（5851 9988）
苏浙汇（中关村店）
典型的江浙精致环境，还有如其名般集苏浙美食之大成的味道。菜虽清淡，却淡得妙处四溢。科学院南路2号融科资讯中心C座北楼1-2楼（8286 2800）
最佳西餐厅-意大利菜
下设3个奖项，意大利菜和法餐分别独立奖项，其他类别西餐共设一个奖项，标准以体现本地菜式的特色和口味为基准。
Barolo
精致意大利菜肴搭配意大利美酒，带来无与伦比的异域体验，挂着星儿的新厨子即将上任，真让人期待。建国路87号丽思卡尔顿酒店2楼（5908 8888-8151）
Invito 意吻陶
主打托斯卡尼美食，有最新式的红酒贩卖机，更多单杯好酒搭配菜肴。朝阳公园北路8号蓝色港湾15-2至15-3（5905 6906）
Le café lgosso
日本厨子做菜细致，几年的意大利米其林餐厅的游学经验，带来充满乡村风格的意式菜肴。工人体育场东门内（6551 5655）
Provincia
调酒师、厨师、DJ在绚丽空间里同台，将意大利的性感热情展露无遗。建国门南大街7号北京万豪酒店1楼（5811 8233）
Daccapo
新厨师带来充满意大利传统味道却又更时尚现代的菜肴，好评不断。金宝街99号丽晶酒店2楼（8522 1888）
Prego
轻松明快的氛围，让人在度假式的气氛中享受阳光派的意国美味，意式海鲜汤和各种意大利面的品质不凡。金融大街乙9号威斯汀大酒店1楼（6606 8866-7815）
最佳西餐厅-法国菜
下设3个奖项，意大利菜和法餐分别独立奖项，其他类别西餐共设一个奖项，标准以体现本地菜式的特色和口味为基准。
Lé Pre Lenôtre
除了自己的常驻法国主厨手艺了得之外，还常常有米其林客座厨师带来惊喜。建国路93号万达索菲特大酒店6楼（8599 6666转）
福楼
迎来在北京的十周年纪念日。蜗牛、鹅肝和法式甜品是与二十世纪巴黎风环境搭配的最好食物。东三环北路16号隆博广场2楼（6595 5139-11）
Maison Boulud布鲁宫
每个季节的菜单都透出浓浓的法式风情，服务更加值得肯定，Daniel的三个徒弟分别掌管菜单、酱汁和甜品。前门东大街23号（6559 9200）
Jaan家安
整体风格和出品的水准以及法餐和法国葡萄酒的搭配都得到很多在北京的法国人的肯定。东长安街33号北京饭店莱佛士1楼（6526 3388转4186）
Petrus碧翠法国餐厅
雍容华贵的法国气质，主厨Perie更是精耕于法国南部菜肴，尤其擅长各种高汤烹饪的菜肴。金宝街90-92号励骏酒店2楼（8511 3388转）
最佳西餐厅-其他西餐厅
下设3个奖项，意大利菜和法餐分别独立奖项，其他类别西餐共设一个奖项，标准以体现本地菜式的特色和口味为基准。
Taverna
地中海风格菜肴和充满艺术气息的环境结合，带来别样体验。工体北路4号院1949内（6501 1949-8822）
CRU
去年北京最佳扒房得主，今年再接再厉推出美式午餐也让人惊喜。建国路85号JW万豪酒店2楼（5908 8530）
优年美式餐厅
非常典型的美式餐厅，大份大份的汉堡、猪肋排、牛排都很过瘾。三里屯路19号三里屯VillageS6-31号（6415 9117）
普拉那啤酒坊
全天候地能看到这里有客人就着啤酒吃大盘大盘的德国香肠、猪蹄，而每年的啤酒节更是位置难定的火爆。亮马桥路50号凯宾斯基饭店1楼（6465 3388-5732）
土耳其妈妈菜餐厅
带花园的小楼里是沉稳的欧式装潢，精致典雅又不失热情。大厨是真正的土耳其妈妈，烧得一手地道正宗的土耳其好菜。工体北路3-3号（8532 3979）
Agua
有非常热爱烹饪的西班牙厨师，自己动手制作的各种西班牙香肠独一无二，还有不少西班牙好酒。前门东大街23号院西北楼（6559 6266）
蓝韵
新的西班牙厨师带来了以西班牙料理为基础的创意菜品，高贵优雅的环境和蓝色龙虾依然是这里的招牌。紫竹院路29号香格里拉饭店（6841 2211-6727）
最佳日韩餐厅
日本、韩国料理餐厅，以菜品口味和日韩文化特色为最重要的评选标准。
四叶（新源西里店）
小店内只有三张小桌和一盏寿司台，却因此更有京都风范。日本厨师现场手握寿司的功夫颇高，芥末也皆为现磨制成。新源西里中街2号楼旁（6467 1837）
爱江山（将台西路店）
榻榻米散座映衬着潺潺流水更显韩式精致情趣，所有肉质也均被腌制得细嫩入味。将台西路四得公园北门静园（8456 9336）
高恩韩国料理
少见的高派精致派韩餐，能吃到不少除烤肉外正宗的韩式美食。建国门外乙12号双子座大厦东塔5楼（5120 8899）
绿川寿司
名叫绿川的日本主厨负责餐厅内几乎一切事务，海鲜食材全部采取东京筑地直送的方式，寿司和刺身都有不少极品。三里屯北路18号（6416 4861）
韩村槐树家
淡雅清丽的小院带着浓浓的韩国风情，春天更是满院槐花香，味道香浓的烤肉，配以甜丝丝的南瓜粥让人体味到韩食精髓。芳园西路四德公园东门口（6437 5710）
偶巴尔坛韩国牛肚（望京路店）
此地的牛肚和牛肠乃正宗韩式吃法，处理干净后上火烤到流油，咬一口脆爽鲜嫩，还有无限量的爽口餐前小菜可解腻。望京湖光中街9号（6472 6843）
Manzo（潘家园店）
有扬名已久的诸多日本小吃和许多种类的烧酒供选，且每种酒后都有其产地和相关知识的详细介绍。潘家园南里28号漪龙台公寓伊龙坊1层11号（8770 8767）
西村日式餐厅
新厨师长水谷义典秉承一向的严谨态度使出品的美食样样出色。紫竹院路29号香格里拉酒店2楼（6841 2211转6719）
最佳东南亚餐厅
东南亚料理和特色都最具代表性的餐厅。
梵天印度餐厅
铜质的烧烤大炉专门出品正宗又美味的印式烧烤。印度大厨手下的美味除各式烤肉外还有传统方法制成的印度甜品。霄云路甲26号海航万豪酒店2层（5927 8888）
兰纳
酸、甜、辣东南亚特色分明的菜品让人身处阳光灿烂的泰国。工体南路东草园26号院内（6551 6788）
泰辣椒（丽都店）
雕花精致略带氧化黑的金属餐具让人恍若置身泰国，咖喱样样鲜美。将台路6号丽都假日广场B座2楼（6437 6976）
俏怡炉
进门便是冬南风情，菜品正宗且溢满着香料盛产地泰国和越南特有的神秘气味，叫人唇齿留香。建国门南大街乙1号金龙温泉公寓（6527 8887）
老巴刹
外观和内景皆充满低调怀旧的南洋风，主打新马泰及印尼等国菜肴。东直门外大街20号楼东（6417 0952）
泰合院泰餐厅
环境攒足了异域情怀。咖喱皇更是泰国香米的绝佳拍档。万泉河路街心花园芙蓉里车站路东（6262 4558）
最佳咖啡馆/甜品店
让人舒适的café环境，和有最美味的咖啡、饮品、甜品提供，进行综合评分。
缤味
芝士蛋糕让人欲罢不能，配上鲜榨的果汁或现磨的咖啡，完美的下午茶。光华路1号嘉里中心酒店1楼（6561 8833转45）
法派1855（华贸店）
甜品也秉承了优雅的欧式浓风，每月新品不断常有惊喜。建国路89号华贸国际公寓15号楼102号（6530 5480）
Awfully Chocolate
只有巧克力蛋糕，有原味、香蕉和朗姆樱桃供选，浓滑醇香，上品中的上品。建国路93号万达广场2-108号（5820 5826）
糖吧
文化人聚集地，还有玻璃房子和外面的绿草如茵，惬意不过如此了。工体北路4号院1949院内 （6501 1949）
西座咖啡
有多件古董收藏，有近300平米的露天水池，还有各五星级酒店挖角来的厨师团队。光华路5号院世纪财富中心2号楼1层（8587 5096）
Let’s buger
身处著名的那里花园中，几乎是个汉堡博物馆。三里屯北路81号那里花园D101a（5208 6036）
廿一客
送货抵达时间精准到分钟。而蛋糕本身更是色、香、味俱全，口味近乎无可挑剔。www.21cake.com（4006 502 121）
最佳酒品餐厅
根据餐厅藏酒的丰富、独家程度，侍酒人员的专业，酒品与自身菜品的搭配等等进行评分。
Aria
像历史宝典一般的大部头葡萄酒酒单就足以震撼人，新、旧世界知名酒庄应有尽有，Lafite、Latour等等顶级系列的年份酒也常备。建国门外大街1号中国大饭店2楼（6505 2266-36）
美酒河
简单易懂的酒单是这里的特色，侍酒师中英文皆通，酒品也全面，汇集了各国各种不同类型的酒品，尤其适合初学者。王府井东街8号希尔顿王府井酒店5楼（5812 8888）
蓝韵
15个年份左右的Lafite足以让人惊叹，酒单自然是随餐厅的档次走高端名庄路线，与餐厅融为一体的鸡尾酒吧出品也不错。紫竹院路29号香格里拉饭店（6841 2211-6727）
Barolo
以意大利最伟大的葡萄酒命名的餐厅，自然少不了聚集众多别处找不到的Barolo好酒。建国路87号丽思卡尔顿酒店2楼（5908 8888-8151）
东方路一号
漂亮帅气专业出身的女侍酒师是大卖点，酒单也是走全面路线，侍酒师中英文皆通，初级爱好者也可以尽情尝试学习。东三环北路东方路1号希尔顿饭店2楼（5865 5030）
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